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委托10胜的可能性的两个主厨

在本地能消掉的安心的食材。处理烹调的迄今为止是到胯的期间里在世界活跃的主厨。充满10胜的食品的新的可能性又开办一个花。

摩尔多万·维克多照片
脑袋厨师长摩尔多万·维克多 匈牙利国旗

使亚洲当做起源的美食的国家,匈牙利的出生。5星级的酒店是"ru·meridian·布达佩斯",米许林,但是在获得星的老铺"凝胶波特",匈牙利共和国驻日大使馆历任主厨。在日本,包括秋筱宫殿下在内也,有朝政治家以及著名的企业经营者的方向提供菜的实际成果。建成让10胜的食材和匈牙利菜在这里famuresutoranvizu融成一体的新的美食。

只不是10胜产并且Hills的挑战

mangarittsua猪在famuresutoranvizu,用把匈牙利的mangarittsua猪于肉类菜上。追求了不被人以10胜产的范围看待的最好的味道。

最终的猪肉,mangarittsua。

mangarittsua猪 也许初次看mangarittsua的人把那个可爱的长着厚厚的毛的姿态同羊搞错。被叫做"羊毛的猪"别名"uripiggu"(被在毛遮盖的猪)那个姿态,能在-30度严格的冬天的寒冷中渡过。mangarittsua是也在匈牙利政府批准的世界新奇的"能吃的国宝"(在2004年批准)。
充满肉汁的肉质对西班牙黑猪以及神户牛用同其他的猪肉有一条分界线的味道用浓的裸,雪花相似,非常美味。不仅味道好而且对其他的猪肉比较比普通的猪肉更浓厚地呈像牛肉那样的颜色的那块猪肉,消化好好健康,并且好。在现在被在在米许林导游上刊登了的世界的餐厅做宴席之前是了。匈牙利共和国使这个mangarittsua当做骄傲,每年在举行祝贺这种国宝的mangarittsuafesutibaru。 (从选取腊肠匈牙利公司主页引用)

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